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Der Goji Beere werden viele gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben. So beispielsweise die Antiaging Wirkung, Energie, Kraft sowie Förderung der Ausdauer. Die moderne Wissenschaft hat sich für die Inhaltsstoffe interessiert und in Laborstudien erste Hinweise auf medizinische Wirksamkeit gefunden:

Polysaccharide aus der Pflanze haben immunmodulierende Wirkung.

Immunmodulation bedeutet Beeinflussung des Immunsystems durch pharmakologisch wirksame Stoffe. Immunmodulierende Substanzen dienen zur Steigerung der natürlichen Immunreaktion (Immunstimulation) etwa bei schweren Viruserkrankungen. Bestimmte Heilpflanzen gelten, wie die Goji-Beeren, ebenfalls als immunmodulierend, etwa der rote Sonnenhut. Echinacea purpurea (L.)

Die Goji Beere stammt ursprünglich aus dem asiatischen Raum.  Seit Wissenschaftler bestätigt haben, dass Goji von allen Früchten die höchste Konzentration von Vitaminen und Mineralien enthält, wird sie auch immer öfters im westlichen Teil der Welt verzehrt.

Inhaltsstoffe und Pharmakologie
In Gojibeeren sind die Vitamine C,  A,  B1, B2, und andere Vitamine enthalten. Zusätzlich finden wir in den Beeren Eisen, Kupfer, Magnesium, Natrium, Kalzium und verschiedene Aminosäuren. Das alles macht die Goji Beere zur nährstoffreichsten Frucht der Welt.

Angebaut wird die Gojibeere vor allem im bekannten Anbaugebiet des Ningxia Tales in Zentral-China. Dort werden die Beeren entweder in der Sonne getrocknet oder direkt frisch zu Saft verarbeitet. Selbst in getrockneter Form bleiben so gut wie alle wichtigen Inhaltsstoffe erhalten.

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